不需要溫度計，只要備好食材 薑汁、鮮奶、砂糖 薑汁不可太少，鮮奶油脂量不能太低，砂糖不影響奶凍效果。...

冬天一定要煮幾次白蘿蔔料理，無論是清爽的燉湯、火鍋底還是滷肉，都是家人的最愛。 琺瑯鑄鐵鍋也是料理...

氣炸烤箱料理: 醉雞、烤地瓜、烤香腸、烤蛋糕、烤雞腿、香酥蝦、串燒 ✅氣炸烤箱料理 👉氣炸無骨醉...

冬至動手搓湯圓、吃湯圓囉，自己做原色湯圓還可以作不含色素的紅色小湯圓，特別添加了健康的紅糟作成紅糟湯...

屏東家鄉種植毛豆，爸媽也曾將自農田加入毛豆契作，小時候我跟弟弟妹妹假日會去林家打零工，只是把整棵採收...

濕濕冷冷的天氣，隨手來一杯熱飲是多麼享受啊。我是保溫杯(瓶)愛好者，外出都會隨身攜帶，因此大中小容量...

黑胡椒毛豆莢常在大賣場美食區，也是傳統市場小吃攤常見的小菜。 不過市售品總是又油又鹹，自己做就會控制...

【公益】#歡迎分享 #公益手札 #公益筆記本 雖然古人云為善不欲人知，但是在現代我倒是建議作善事...

菜市場買了馬鈴薯、胡蘿蔔，回程順道幫機車加油，加油員問我煮咖哩喔。我笑笑回它作馬鈴薯燒雞，其實很想回...

這道炒花枝羹是我在小吃攤觀摩學來的，看完老闆作法，只有一個想法【原來這麼簡單】，所以隔幾天我就自己買...